Der Hildesheimer Luttertrunk 

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Der Hildesheimer Luttertrunk ... stärkt Herz und Nerven

In Hildesheims ältesten Unternehmen, der seit 1318 privilegierten Rats-Apotheke, wird nach der Vorschrift aus einem Copialbuch des Michaelisklosters aus dem 15. Jahrhundert (s.u.), nun schon seit mehr als 500 Jahren, Hildesheims ältestes Erzeugnis .. der " Hildesheimer Luttertrunk " hergestellt.

Dieses "Gebräu" wurde früher für die Oldermänner (Ratsherren) bereitet, deren jährliche Ersatzwahl, die sogenannte Lutterung, im Sitzungssaal des Obergeschosses der Rats-Apotheke durchgeführt wurde.

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